Sea eel
・鱧の揚げ南蛮
・鱧の蒸し焼
・鱧卵のゼリー寄せ
・素麺、お食事、デザート付
【こだわりの鱧】
・産地指定-徳島県南部沖太平洋漁場
・漁法指定-はえ縄(釣り)
・サイズ厳選-1.2kg-1.5kg未満
About Ebisuya
その自然の恵みを最大限に活かした料理をお客様にお届けすることにこだわることはもちろん、自然に囲まれた静かな場所で、リラックスして過ごしていただけることも大きな魅力の一つ。
お客様に南あわじ市ならではの味を、快適でリラックスできる空間で過ごしていただく、そんな旅館でございます。
Discerning meal
南あわじ島の豊かな自然に恵まれた当旅館では、春、夏、秋、冬、それぞれの季節に合った旬な素材をふんだんに使用して、その時にしか味わえない一番おいしいと思っていただけるお料理をご提供しております。
料理の街、南あわじならではのこだわり抜いた料理を、心ゆくまでご堪能ください。
Access
〒656-0551 兵庫県南あわじ市灘土生210